Ağustos Meyveleri

Hepimizce mâlumdur ki Ağustos-u Şerif Ayı meyve bakımından oldukça verimli ve hasadı bol bir ayımızdır.

İçinde bulunduğumuz Ağustos-u Şerif Ayı içerisinde başta Üzüm olmak üzere birçok meyve yummilenilmeğe hazır hâle gelir. Hasat ettiğimiz ve kutsadığımız zaman da bol gıdalı beslenmeğe başlayabiliriz.

Ağustos meyveleri deyince aklımıza ilk gelenler ahanda bu listede bulunmakta:

Üzüm, Şeftali, Nektarin, Kayısı, Mürdüm Eriği, Böğürtlen, Elma, Armut, Kızılcık, İncir, Hünnap, Yaban Mersini, Kavun, Karpuz, Taze Ceviz, Taze Fındık, Ayçiçeği, Vişne

Unutmayın ki beslenme yanlışsa ilacın yararı yok, beslenme doğruysa ilâca gerek yok.

Arıları Koruyalım

 Arıların yiyecek polen ve çiçek bulamadıkları zamanlarda ya da aşırı sıcaklar yüzünden su ihtiyaçlarının arttığı zamanlarda onlara destek olmamız gerekir. 

Tabağa su doldurmak yerine elma armut çilek erik gibi meyveleri bir tabağa rendelemek ve üzerine de su eklemek yöntemi daha doğal ve arılar için çok daha iyi.

Çünkü eğer tabağa su doldurup boş bırakırsak arıların boğulma riskini ortaya çıkartırız.

Tabaktaki suya batmayacakları ve meyve parçaları üzerine rahatça konup kalkabilecekleri için iyi. Su alabilecekleri için iyi ve meyvelerin şekerlerinden beslenebilecekleri için iyi.

Ekmek Meyvesi

Dünyada her bitkinin her insanın muhakkak ama muhakkak bir alternatifi mevcuttur, çünkü uzaklardaki bir memlekette görülen işbu bitkinin meyvesinin gerçekten doyurucu olduğu ortaya çıktı.

Pasifik okyanusunda mevcut olan yüzlerce adada temel besin kaynağı bol nişastalı bu meyve pişirildiğinde ekmek gibi besleyici bir gıdaya dönüşüyor.

Ayrıca öğütülüp un haline getirilerek glutensiz ekmek yapımında da kullanılabiliyor.

Tek bir ekmek ağacı yıl boyunca bir aileyi rahatlıkla besleyebilecek potansiyele sahip.

Ekmek meyvesinin farklı çeşitlerinden kızartma ve tatlı, yapraklarından salata, gövdesinden kano ve ev yapıyorlar.

Gıdalı Beslenme Zamanı

Bizler her zaman hayatlarımızda gıdalı beslenerek gelenekli yummileniyoruz, ama gerçekten yediklerimizin sağlıklı olup olmadıklarını sorgulamıyoruz bile.

Yıllardan beridir küresel kapitâlist güçler bizlerin dengelerini bozmak için çalışıyorlar, korona moronadan önce de yapıyorlardı yapmağa da devam ediyorlar.

Nasıl mı?

Denemek için birkaç gıdayı deneyimledik, sonucunu da sizlerle paylaşalım istedik.

Çilek:

Isırdığınızda orta kısmında boşluk var ise hormonludur. Artık o çileği yemeyin.

Mısır:

Kusursuz ve sıralı şekilde düzgün mısır almayın. Genetiği ile oynanmış ısmarlama üründür.

Zeytin:

Bekleme süresi sebebiyle boya sıkça kullanılır. Eğer çekirdeği kahverengi değil siyahsa boya katılmış demektir.

Yoğurt:

Markası ne olursa olsun hiçbir hazır yoğurdu almayın. Evde günlük süt ile mayalayın. Ya da hiç yemeyin. O kadar kesin.

Süt:

Ya günlük süt alın ya hiç süt almayın. Günlük sütte markanızı üçdört gün bekleterek test edin. Bozulmazsa o markayı artık almayın.

Pâlmiye Yağı:

En yoğun olduğu ürün Nutella ve benzerleri gofret ve cipslerdir. Sağlıksız olduğundan Fransa bu yağa ilâve vergi getirmiştir. Atıştırmalık yiyeceklerde sıklıkla pâlmiye yağı kullanılır. Pâlmiye yağından yapılmış kaşarı deneylerde fare bile yememiştir.

Et Ürünleri:

Salam ve sosisi evinize bile sokmayın. Hamur hâllerini görseniz inanın mideniz kalkar.

Bu yazılanlar sıradan sağlık tavsiyeleri olmadıkları için lütfen ciddiye alın. Farkında değilsiniz ama yavaş yavaş öldürülüyoruz. Günümüzdeki kanser vakaları ve obezitenin en büyük müsebbibi bu beslenme alanındaki vahşettir. 

Evet tam bir vahşet bu gıda düzeni. Mâlesef kanser ve obeziteye çok sık rastlıyoruz. Eğer tedbir almazsak yakın gelecekte her ailede en az bir kişi kansere yakalanmış olacak.

Karides

Karidesler omnivor yani hepçil türü, kısaca ne bulursa yediği yiyeceklerinden dolayı genellikle "Deniz Hamamböceğisi" olarak bilinir.

Yani anlayacağınız denizden gelen çöplerle beslenirler.

Hamam böcekleri kara çöpleriyle beslenirken bir dahaki sefere karides yediğinizde bir kere daha düşünün.

Anlayacağınız ha hamamböceği yummileniyorsunuz ha karides, tek farkları birinin karada birinin denizde yaşıyor olması.

Kabak Çekirdeği

 Son zamanlarda birkaç aydan beridir fena hâlde Cennet Mahâllesi'ne sarmış vaziyette ben.

Günde bir zaman izlemezsem çatlıyorum, ama dizinin ana kahramanı Pembe Erdağı Ablamız neredeyse en başından beri sürekli Kabak Çekirdeği çitliyor, üstelik çitlemekle de kalmayarak kabuklarını tükürüyor. Bazı sahnelerde ailesine de aşıladı bu tutkusunu ama biz konumuzdan dışarı çıkmayalım Cnmcm.

Ben de araştırmağa başladım ki ne varmış Kabak Çekirdeğinde ve ahanda işbu mâlumatfuruşu buldum:

Kabak Çekirdeği adlı kuruyemişimiz B vitamini, E vitamini, K vitamini, omega üç, omega altı, manganez, magnezyum, demir, bakır, E vitamini ve çinkodan yana zengindir.

Kabak çekirdeğinin protein içeriği bedene dışardan alınması şart olan fenilalanin, triptofan, metiyonin gibi temel esansiyel amino asitler açısından çok zengindir.

Triptofan, noreadrenalin, serotonin ve GABA gibi beyin biyokimyasal düzeninde düzenleyicilerin ön maddesidir.

Noradrenalin eksikliği dikkât dağınıklığına neden olur. Serotonin eksikliği anksiyete, kaygı hâli, bunalıma ve depresyona neden olur.

Kabak çekirdeğinin zengin olduğu amino asitlerden biri de arginindir. Arginin C vitamini ve folik asit gibi nitrik oksit sentezini doğal yoldan artırır. Nitrit oksit genel olarak damar sağlığı için çok gereklidir.

Kabak çekirdeği içeriğinde doymamış yağ oranı yüksektir ve kandaki yağları azaltır.

Kabak çekirdeği içerdiği fitosterin ile kolesterolü azaltır, prostat büyümesine faydalıdır.

Yarım bardak kabak çekirdeği günlük magnezyum ihtiyacının yüzde kırkaltısını demirin yüzde yirmisekizini, manganezin yüzde ellikisini, çinkonun yüzde onyedisini ve proteinin yüzde onyedisini karşılar.

Bir bardak kabak çekirdeğinde onaltı miligram kadar çinko bulunur. Kabak çekirdeği alanin, glisin ve glutamik asit gibi amino asitler bakımından da zengindir.

Bazı B vitaminlerini içerdiği gibi kemik sağlığı ve kan pıhtılaşması için ihtiyaç olan K vitaminini önemli bir miktarda da içermektedir.

Arginin kâlp ve damar sağlığı, fazladan yağların depolanmasının azaltılması, beyindeki aktivitelerin hızlandırılması, üreme organlarının sağlığı, yaraların çabuk iyileşmesi için gereklidir.

Ayrıca kabak çekirdeği çok etkili bir antidepresandır.

Demek ki dizi yazarları da az değillermiş ki Pembe Abla'ya boşuna Kabak Çekirdeği sahneleri yazmamışlar.

O hâlde kış akşamlarında fırsat buldukça bol bolca çekirdek çitleyelim.

Bağışıklık Sistemi Nasıl Güçlenir?

Havalar sakat gitmeye başladılar.

Her ne kadar İstanbul'da gökyüzü Güneşliyse bile bu Güneş aslında Kanlı Güneş.

Kanlı Güneş'in anlamını Blogumu okuyan sadık okuyucularım bilirler ama bugün bilmeyenlere acıdım ve anlamını açıklamak istedi ben.

Kanlı Güneş'in anlamı Gökyüzünde görülmesine rağmen ancak kendini ısıtabilen ama havayı bir türlü ısıtamayan Güneş demektir.

Hani sevgili Yıldız Tilbe'nin yazdığı bir "Kış Güneşi" şarkısı var ya işte onun gibi düşünün.

Ancak şimdiki Güneş'in kanlanması asla Pastırma Yazı gibi değildir, kuru bir serinlik sağlar.

Pastırma Yazı ise resmen Yazdan borç alınmış günlerdir, Yaz mevsiminde patlayan fırtınalar ve yağmurlarla Kış aldığı işbu borcunu taksit taksit öder.

Resm-i şerifimizde de kıraat eyleyebileceğiniz gibi Fındık Badem Ceviz gibi kuruyemişleri yummilenmek O-Mega-Üç gibi Çinko gibi Magnezyum gibi vitâmin ve minerâlleri vücudumuza sağlamakta.

Üstelik böyle kuruyemişlerle biz de gıdalı olarak besleniyoruz.

Sincapları bilirsiniz, Yazın harıl harıl kuruyemiş toplarlar ki Kışın hastalanmadan sağlıkla geçirip ertesi Yazın tekrar hayatta bulunabilmek için.

Her ne kadar fazla kuruyemiş karaciğerleri yorsa dâhi aslında oldukça faideli bir besindir, ama her şeyde olduğu gibi azı karardır çoğu zarardır.