Oldukça uzun zaman olmuş Kahve Dünyası'yı yazmayalı, hazır Eylül-ü Şerif Ayı işbu satırların yazarlarının yaşamakta olduğu Şehr-İstanbul'a avdet eylemiş ve Cemre'yi Sipâli'nin tam ortasına düşürmüşken biraz arşivin tozunu almamız gerekiyor.
Mâlum-u âliniz bizim özbeöz kendi markamız olan Kahve Dünyası her ay bir çeşit dondurmayı öne çıkartır, geçen ay Şeftâli ile oldukça güzel lezzoni yummilendik, bu ay sırada Gofriklisi var.
Hani geçtiğimiz birkaç yıl boyunca üretiminde sıkıntılar yaşanan ve arzın tâlebe yetişemediği için çoğunlukla elimizin Gofrikli Dondurma konusunda boş kaldığı günler vardı.
Ancak o zamanlar bir top Dondurmanın ücreti tabi ki Kırksekizmilyon Türk Lirası değildi, belki de günümüzdekinin yarısı kadardı, arşivlerde mevcut.
Bizlere göre "Ayın Dondurması"larının lezzoni tadları her ay yeni bir lezzet olduğundan ve ay da çabuk bittiğinden her zaman damaklarımızda kalmakta ve midelerimize inememekte.
Bakalım önümüzdeki ay hangisi olacak?
